Brownies au chocolat et noix

27 novembre 2022

La recette de brownies au chocolat

Bonjour à tous,

Mon fils aîné désirait pour son anniversaire un bon brownies, il adore le chocolat.

Du coup , j'ai essayé plusieurs recettes, donc celle d'une amie (qui se reconnaîtra peut être 😉)

Mon fils a pu les goûter et son choix s 'est porté sur la recette que je vais vous partager.

Un délice, bien chocolaté avec des morceaux de noix 😋😋😋😋😋

Voici la recette avec la vidéo de la préparation😉 ( la vidéo sur ma page Fb) https://www.facebook.com/Fredetsacuisine

Les ingrédients :

🍫250 gr de chocolat noir

🍫150 gr de beurre

🍫150 gr de sucre

🍫60 gr de farine

🍫3 œufs

🍫1 sachet de sucre vanillé

🍫50 gr de noix

🍫Sel

Préparation :

🍫 Préchauffez votre four à 200 degrés

🍫Dans une poêle, faites fondre le chocolat et le beurre, bien mélanger.

🍫Dans un grand plat, mélangez les 3 œufs avec les 2 sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

🍫 Incorporez la farine et le sel en tamisant, petit à petit. Mélangez bien.

🍫Ajoutez le chocolat et beurre fondu à votre préparation, mélangez bien.

🍫Placez les cerneaux de noix dans un sachet plastique et écrasez les avec votre main ou à l aide d'un objets.

Ajoutez à la pâte vos cerneaux de noix écrasés, mélangez bien.

🍫Étalez la pâte dans un plat rectangulaire, ( mon plat mesure 35 cm sur 25 cm , si c'est un peu moins , c'est bon aussi) recouvert de papier sulfurisé.

🍫Vous pouvez aussi rajouter des cerneaux de noix sur le dessus de votre pâte .

🍫 Mettre le plat dans le four, et laissez cuire 15 min.

🍫A la fin de la cuisson, piquez avec un couteau au milieu, le gâteau ne doit pas être liquide mais pas sec non plus, si il y a légèrement du chocolat sur le couteau, c' est bon, sortez le du four.