voici ma recette du gâteau chinois aux petits raisins : Ingrédients : Pour la pâte de la brioche : 500 gr de farine 70 gr de sucre 15 gr de levure fraîche 2 oeufs 200 ml de lait tiede 200 gr de beurre Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait 4 jaunes...