Potage au potiron

Bonjour,

Nous allons fêter Halloween, voici la recette de :

Ma soupe au potiron.

🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

C'est une très bonne soupe de saison, facile à faire et très onctueuse.

Ingrédients :

🎃1kg de potiron

🎃2 oignons

🎃2 pommes de terre

🎃50 cl de lait 

🎃50 cl de bouillon de poule

🎃une pincée de noix de muscade

🎃Sel et poivre 

🎃Huile d'olive 

Préparation :

🎃 Faites revenir dans l'huile d'olive les oignons émincés.

🎃Ajoutez les morceaux de potiron ,les pommes de terre, laissez cuire un peu.

🎃 Mouillez avec le lait bouillant et le bouillon de poule, mélangez.

🎃Ajoutez  la noix de muscade, sel et poivre.

🎃Laissez mijoter tout doucement pendant une demi heure.

🎃Passez la soupe .

Vous pouvez servir la soupe avec une cuillère de crème fraîche épaisse, moi personnellement ,y a déjà du lait dedans, du coup pas besoin de crème.

Bon appétit

🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

Bonne fête Halloween.

🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

Fred et sa cuisine 

https://www.facebook.com/Fredetsacuisine